Vakumska vrećicaosim što inhibira rast i razmnožavanje mikroorganizama, druga važna funkcija je i sprječavanje oksidacije hrane, jer uljna i masna hrana sadrži veliki broj nezasićenih masnih kiselina, ulogu kisika i oksidacije, tako da je hrana lošeg okusa, pogoršanje, osim toga, oksidacija vitamina A i C gubitak, boje hrane u ulozi nestabilnih tvari od strane kisika, tako da boja potamni.Stoga uklanjanje kiseonika može efikasno sprečiti kvarenje hrane i održati njenu boju, miris, ukus i nutritivnu vrednost.
Vakumska vrećicaje zaštita proizvoda od zagađenja životne sredine i produženje roka trajanja hrane i druge ambalaže, može poboljšati vrednost i kvalitet proizvoda.Tehnologija vakuumskog pakovanja nastala je 1940-ih godina.Od 1950. godine, poliester, polietilenska plastična folija uspješno se primjenjuje na ambalažu robe,mašina za vakum pakovanjeje brzo razvijena.
Na polju života i rada ljudi obiluju razne vakum vrećice.Lagana, zapečaćena, svježa, antikorozivna, otporna na rđu vakuumska ambalaža u cijeloj hrani do lijekova, pletenih proizvoda, od precizne proizvodnje proizvoda do postrojenja za preradu metala i laboratorija i mnogim drugim poljima.Sve raširenija primjena vakuumskog pakovanja potaknula je razvojmašine za vakum pakovanje, a za njih je također postavio veće zahtjeve.
Vrijeme objave: 12.08.2021